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胃潰瘍治療中
胃潰瘍治療中の皆さんは、出ている胃潰瘍の症状ばかりに気をとられていませんか?どうして胃潰瘍になったのかと原因を究明すること、忘れていませんか?胃潰瘍の原因をしっかり自分でわかっていないと、治療してもまた再発と、根治は難しくなってきます。まず、胃潰瘍治療中の人におすすめの食べ物は以下のものです。これらを参考にメニュー作りしてみてはいかがですか?あさつき・あじ・あなご・あまだい・あゆ・いよかん・うずら卵・うどん・カステラ・かぼちゃ・かれい・チーズ・キャベツ・牛乳・なすの黒焼き・バナナ・鮭・しじみ・じゃがいも・しらうお・すいか・そうめん・たまねぎ・マカロニ・豆腐・トマト・鶏肉・生クリーム・にんじん・白菜・はちみつ・豚肉・はんぺん・もも・ほうれんそうなどです。青海苔・きくらげ・牛肉・かつお・あさり・油揚げ・甘納豆・かぶ・きゅうり・ごぼう・昆布・梅干・あわび・いわし・さんま・とうがらし・にしん・ピーマン・福神漬け・サラミ・しょうが・なす・ラム肉・ゆず・レタス・レモン・ほっけなど。 豆、豆製品は、大豆や小豆などは繊維も多いので、そのまま食べるのはあまりよくありません。胃潰瘍の食事作りにはポイントがあります。良質なたんぱく質が弱った胃を救います。 柔らかく煮たものなら少量はいいのですが、主に加工した豆腐や凍り豆腐、生湯葉、納豆、きな粉などを利用して下さい。魚や肉は、脂肪、エキス分の少ないとりのささみ、ヒレ、もも、白身魚などを選んでください。たんぱく質は、体の血や肉などをつくるのに重要であり、胃の粘膜を再生したり、全身状態を良くしたりして抵抗力を高めます。 牛乳、ヨーグルト、チーズや卵などは良質なたんぱく質食品の代表です。また、油揚げ、がんもどき、厚揚げなどは、もともとは豆腐ですが、油で揚げてありますので控えめにしてください。反対に胃潰瘍治療中の人によくない、避けてほしい食品もあります。
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